EL FOGÓN DE LA PAZ
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Ingredientes frescos de origen local transformados en experiencias inolvidables.

Platos Principales

Pescado Zarandeado

$450

Pescado entero abierto en mariposa, marinado en pasta de chiles y cocinado lentamente a la leña.

Recomendado

Tacos de Langosta

$520

Langosta fresca de temporada en tortilla de harina artesanal con frijoles refritos y arroz.

Pulpo a las Brasas

$380

Tentáculos de pulpo marinados en adobo de chiles secos, servidos con puré de camote.

Entradas

Almejas Chocolatas

$280

Frescas del día, preparadas a las brasas con mantequilla de ajo y finas hierbas.

Recomendado

Tostada de Ceviche

$120

Mariscos frescos picados con cebolla, cilantro, pepino y nuestra salsa de la casa.

Guacamole Artesanal

$160

Machacado al momento con chicharrón de pescado y totopos crujientes.

EL FOGÓN DE LA PAZ

Cocina tradicional bajacaliforniana con ingredientes locales y pasión artesanal.

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Contacto

Calle Paseo Álvaro Obregón,

La Paz, B.C.S., México

Tel: +52 612 123 4567

Email: contacto@elfogondelapaz.mx

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